厨房设备的使用维护能够延长其使用寿命发布时间:2019-05-28 17:26 浏览次数:
厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素,产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计应考虑美观、实用、方便的基本要求。天津厨房设备的节能率一直是广大用户关心的问题。很多制造商会对这个数据大惊小怪,但事实上,他们仍然必须以测试数据为标准。一般来说,大型炉灶的节能率超过40%是好的。
厨房设备维修的原因除了使用寿命有限外,大部分是由于操作不当或缺乏维护所致。通常使用后,必须及时清理垃圾,保持干燥和清洁。对于不锈钢制品,必须避免接触酸性和碱性强的物质。对于一些机械设备,除清洗外,在不使用时,切断电源。排烟系统应定期清除烟雾并更换油网。只要我们重视厨房设备的维护保养,厨房设备的维修频率就会大大降低。厨房电气设施要严格按照国家技术规范布置,严禁出现“以铜代铝”的现象。厨房敷设电线时,应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明暗敷设,并在管口和管道与其他附件连接时应采取相应的防火措施。或采用瓷瓶开口线铺设和铅皮线、塑料护套线。厨房使用的电器开关、插座和其他电气设备应关闭,以防止水从外面渗出,并应安装在远离煤气和液化气灶的地方,以避免打开时因火花引起的气体和液化气燃烧。厨房内运行的各类机械设备不得超负荷用电,在使用过程中应始终注意防止电气设备和线路受潮。