怎么选择天津商用厨房设备厂家

1、安全卫生准则：商用厨房设备在安全方面要考虑到操作人员运用能否安全并有避免各种事端发生的保护装置，如主动断电、主动停机、主动报警和接地线。在卫生方面，商用厨房设备的用材要严格按照国家标准进行选择，内壁应该由食品级不锈钢板制成，禁止在设备内壁运用镀锌板或刷油漆。

2、经济牢靠准则：置办商用厨房设备有必要考虑经济适用性。特别要对同类型厨房设备进行收益性剖析和设备费用效益剖析，力求 以恰当的投入，置办到效用好、合适本餐饮企业出产运用的设备。

3、性价比准则：主要是看商用厨房设备的各种技能指标是否与铭牌上所写的共同，能不能到达要求，一起要看指标能保持多长时间，功能和价格要成正比。

4、实用便利准则：餐厅职工流动性大，厨房的职工文化程度良莠不齐，所以尽可能选择运用较便利的厨房设备，不需要什么特定知识和技能便可以运用，而且容易修理。

5、节能低耗准则：因为国家对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种干流，节能性好的厨房设备，热效率高、能源利用率高，使得能量消耗量低。